Bezeichnungen – Mengenangaben

Hier habe ich für Euch eine Liste mit den häufigsten Mengenangaben und deren Abkürzungen sowie Umrechnungsangaben.

Abkürzungen bei den Rezepten:

  • ml = Milliliter (1000 ml = 1 l)
  • cl = Zentiliter (1 cl = 10 ml = 0,01 l)
  • dl = Deziliter ( 1 dl = 100 ml = 0,1 l)
  • l = Liter
  • g = Gramm (1000 g = 1 kg)
  • kg = Kilogramm
  • TL = Teelöffel (ca. 5 ml)
  • EL = Esslöffel (ca. 15 ml)
  • Stk = Stück
  • Pk. = Packung
  • Min = Minuten
  • Std. = Stunde(n)
  • cm = Zentimeter
  • Msp. = Messerspitze
  • Pfund = 0,454 kg (heute auch als 500 g)
  • 1 Tasse = 250 ml (deutsche Einhheit)

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