Hier habe ich für Euch eine Liste mit den häufigsten Mengenangaben und deren Abkürzungen sowie Umrechnungsangaben.
Abkürzungen bei den Rezepten:
- ml = Milliliter (1000 ml = 1 l)
- cl = Zentiliter (1 cl = 10 ml = 0,01 l)
- dl = Deziliter ( 1 dl = 100 ml = 0,1 l)
- l = Liter
- g = Gramm (1000 g = 1 kg)
- kg = Kilogramm
- TL = Teelöffel (ca. 5 ml)
- EL = Esslöffel (ca. 15 ml)
- Stk = Stück
- Pk. = Packung
- Min = Minuten
- Std. = Stunde(n)
- cm = Zentimeter
- Msp. = Messerspitze
- Pfund = 0,454 kg (heute auch als 500 g)
- 1 Tasse = 250 ml (deutsche Einhheit)